About us -Über uns

ENGLISH BELOW!

Hallo, alle zusammen  ! Wir sind Dani und Michi, zwei Food Fotografen aus Österreich und Polen. Gemeinsam mit unserer kleinen Tochter leben wir am Land in Österreich. Wie ihr sehen könnt, ist unsere große Leidenschaft das Kochen und Backen. Überwiegend vegan ernähren wir uns nun seit ca. 2 Jahren und sind sehr dankbar diesen Weg eingeschlagen zu haben. Grund war damals die Gesundheit, denn Dani hatte seit über 15 Jahren starke Haut Ekzeme auf den Händen und keine Creme oder Medikament hat geholfen. Erst die Ernährungsumstellung (obwohl sie anfangs sehr, sehr skeptisch war) hat etwas verändert. Nach einem halben Jahr waren die Ekzeme vollständig verschwunden. Bei Michi war es ähnlich, er hatte über 8 Jahre Probleme mit dem Darm und der Verdauung und ist von einem Arzt zum anderen gelaufen. Das uns eine vollwertige Ernährung einmal so helfen würde, hatten wir selbst nicht gedacht. Nach der Umstellung kamen noch andere Faktoren wie Umwelt, Klima uns ethische Gründe dazu warum wir uns mehr pflanzenbasiert ernähren wollen. Diese ganzen Erfahrungen haben Dani nun auch ermutigt mit meiner Ausbildung zum veganen Ernährungsberater zu starten, was ihr wirklich große Freude bereitet. UND Wir sind wirklich sehr dankbar für diese tolle und liebe Community hier und auch auf Instagram! Wir freuen uns das ihr uns auf unserer Reise begleitet immer so toll unterstützt. . Schön, dass ihr hier seid! DANKE 
Falls ihr auch vegan oder vegetarisch seit, könnt ihr gerne in den Kommentaren erzählen was eure Beweggründe waren/sind. Würde uns freuen:)

ENGLISH:

Hi! We are Mike and Dani, two food photographers from Austria and Poland . As you can see, our great passion is cooking and baking. We have been on a plant-based diet for about 2 years now and are very grateful to have chosen this path. The reason why we became vegans, was because (at least at the beginning) of health reasons. Over more than 15 years Dani had a strong skin eczema on her hands and no cream or medication helped. Only the change in her diet changed something. After half a year the eczema had completely disappeared.
Similar story with Mike, he had problems with the intestines and digestion for over 8 years and walked from one doctor to another.
We would never have thought that a vegan diet would help us that much. Later other factors became important too, like environment, climate change and ethical reasons. All these experiences have now encouraged Dani to start her training as a vegan nutritionist. So the journey goes on .

We are very grateful for this lovely and great community here and on Instagram!! THANK YOU FOR YOUR SUPPORT  We are happy to have you here!

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