Fluffy Aquafaba Chocolate Mousse

FÜR DAS DEUTSCHE REZEPTE NACH UNTEN SCROLLEN

Fluffy Aquafaba Chocolate Mousse (vegan) – We hardly know a recipe that is prepared faster than this one, and it tastes delicious. So next time you use chickpeas, be sure to save the liquid! 😊

Ingredients:
• 1 can of chickpeas
• 120g chocolates (your favorite chocolate)
• 2 tbsp agave syrup (optional)
• 1 tsp vanilla extract

Directions:
Melt the chocolate in a bowl placed over a pan of simmering water and let cool down (important: use a chocolate that you really like). Add vanilla extract and agave syrup or other sweetness (optional) to the chocolate. Mix the liquid of your chickpeas with a blender until the stage where you flip the bowl, the mixture wouldn’t fall out. Now fold the Aquafaba mass under the chocolate mass and fill into glasses. Chill in the fridge for at least 1 hour and serve! 😊 The mousse tastes great with raspberries, kiwi or strawberries. It’s so simple and so good. Tag us with @trust.and.try on Instagram if you try it out. ☺️ ENJOY! All the best, Dani and Mike✨

Fluffiges Aquafaba Schokomousse (vegan)

Wir kennen kaum ein Rezept das schneller zubereitet ist als dieses, und dazu schmeckt es noch superlecker. Also wenn ihr das nächste Mal Kichererbsen verwendet, hebt unbedingt die Flüssigkeit auf! 😊

Zutaten:
• 1 Dose Kichererbsen
• 120g Schokolade (eure Lieblings Schoki)
• 2 EL Agavendicksaft (optional)
• 1 TL Vanille Extrakt

Zubereitung
Im Wasserbad die Schokolade schmelzen und gut abkühlen lassen (verwendet eine Schokolade, die euch richtig gut schmeckt). Vanille Extrakt und Agavendicksaft oder andere Süße (optional) zur Schokolade dazumischen. Das Aquafaba aus der Dose abschöpfen und mit einem Blender mixen bis eine weiße Konsistenz ähnlich wie aufgeschlagenes Eiweiss entsteht. Die Aquafaba Masse nun unter die Schokoladenmasse heben und in Gläser abfüllen. Im Kühlrschrank für mindestens 1 Stunde kühlstellen und servieren! 😊 Das Mousse schmeckt super mit Himbeeren, Kiwi oder Erdbeeren. Lasst es euch schmecken. Es ist echt ein schnelles und einfaches Rezept und dazu noch so gut. Falls ihr das Rezept ausprobiert , freuen wir uns wenn ihr uns auf Instagram mit @trust.and.try makiert. 😊 Alles Liebe Dani und Michi